K-SYRUP LDX
Kukorica alapú magas glükóz-tartalmú szirup élelmiszeripari felhasználásra. Nedvesőrlésű kukorica feldolgozással készült, GMO mentes, gluténmentes, vegetáriánus, vegán étkezési rendbe illeszthető. Kosher és Halal tanúsított. Jellemző felhasználása: fagylalt, szószok és konzervek, sütőipar, alkoholos italok, fermentáció.
Fő termékjellemzők | MIN. MAX. |
Brix fok 20°C -on | 72,5 74,4 |
Szárazanyag [m/m %] | 74,0 76,0 |
pH (higítatlan, 20°C -on) | 3,0 6,0 |
Dextróz ekvivalens | 96,0 98,0 |
Töltési hőmérséklet | 55-65°C-on |